料理

お久しぶりです。
まだまだ毎日のように余震が続いている、東日本。
本当に大変な状況ですが、一歩ずつ前へ進み、心を含め、
全てが回復へ向かうようお祈りいしております。

さて、そんな中、前にも言ったように私たちは
普段どおりに元気を出していかないとと思っています。

そこで最近頑張っているのが、日曜日に夕食を作ること。




料理なんか一切しなかったのに。
たまに奥さんと一緒に創ったことはあったけど・・・

今回は一応私が中心になって、メニューも考えて創るみたいな。
それを奥さんに手伝ってもらう形式で。

なんでそないなことを？

まあ奥さんもたまには料理作らんでいい思うとラクやろし、（仕事もしてるし）
一応娘たち（大学1年、高校2年）も作った時はおいしいい！
って喜んでくれるしね。　
そうやって喜んでくれるのがまた嬉しいのだ　

それと将来こじんまりとした小さな、そして来たお客さんの悩みも解決し、
元気になって帰ってもらう癒し系の居酒屋さんをしてみたいなあ、
っていうあわ～い夢がありまして。

まあわからんけどね。
でもそのためにも料理をちょっと勉強しとこかなと。

今回のメニューは、　「えびのシュリンプカクテル」
　　　　　　　　　　　　「チキンのイタリアン南蛮」
　　　　　　　　　　　　「ししゃもと大葉のロング焼き春巻き」　

どう？おいしそうでしょ？
ちなみに全部、めちゃくちゃおいしかったと大絶賛でした。

これらは、たまたまネットで見つけた「かめ代のおうちＤＥごはん」さんの
ブログを参考にさせて頂きました。
こちらのブログではめっちゃくちゃ色んなレシピがのってるので、
すごくいいですよ。
また見た目もすごくオシャレで、視覚でもううまい！って感じ。

またこれからもチャレンジしてみます。

娘たちよ、こうご期待